-
30 minutos (+ 2h de geladeira)
-
Rendimento6
Este Pavê de Amendoim é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa de “liquidificador”, rápida, sem erro e com um sabor que lembra o doce de amendoim tradicional, mas em uma versão muito mais aveludada. O uso da gelatina sem sabor é o segredo para garantir um corte perfeito e uma estrutura firme na travessa.
O contraste do biscoito polvilhado com chocolate em pó traz um equilíbrio visual e de sabor, quebrando a doçura do amendoim. É uma excelente opção para encerrar um almoço de domingo, sendo econômica e com um rendimento ideal para a família.
Ingredientes
Creme de Amendoim:
Montagem e Decoração:
Informações Nutricionais
- Valor Diário*
-
Calorias: 440 kcal
-
Carboidratos: 58 g
-
Gorduras: 22 g
-
Proteínas: 9 g
Modo de Preparo
No liquidificador, coloque o leite condensado, o amendoim torrado, o creme de leite e a gelatina sem sabor (já dissolvida conforme as instruções da embalagem). Bata tudo muito bem até obter um creme liso e homogêneo.
Em um refratário médio, comece a montagem: espalhe uma camada do creme de amendoim no fundo.
Por cima, coloque uma camada de biscoito Maria. Antes de colocar a próxima camada de creme, polvilhe o chocolate em pó sobre os biscoitos de forma uniforme.
Repita as camadas (creme, biscoito com chocolate, creme) até que os ingredientes acabem, garantindo que a última camada seja de creme.
Cubra o refratário e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas (ou até ficar bem firme). Na hora de servir, retire da geladeira e decore com o amendoim triturado por cima.
Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode substituir o amendoim torrado por paçoca esfarelada (reduzindo um pouco o açúcar se necessário) ou usar biscoito de amendoim no lugar do biscoito Maria para intensificar o sabor gastando pouco. Se quiser um toque mais rústico, não bata o amendoim totalmente no liquidificador, deixando alguns pedacinhos.
